Petaling Street Photos...

我逛茨厂街

70 年代初去KL读书，也是我第一次上茨 厂街。
过 后，1999 年后的几年 内，为了修读法律，每周几次必走茨 厂街，因为，上课 的 aTc 学院就在茨 厂 街。
如今，每次下吉 隆 坡，很少不去茨 厂街。

我去茨厂街，除了逛街，主要目的还是逛唐人街一带的书店 － 如上海书局（苏丹街）、大将书行（已搬迁）、大众书局(Hang Lekir 街，中英文各一间），等。 最近几年，更令我兴奋的是，原来那里还有三间专卖佛书的书店（全部开在楼上） － 即菩提书局、文殊书局及白屋书坊（苏丹街）。 难怪，每次跟太太说要去Petaling Street, 她自然的反应就是： “又要买书啦？”

提起茨厂街，也使我回想起1991年马华公会倡议华人文化城一事。当时，甫上任部长（民政）政治秘书的我，曾发表文告，指刻意设立文化城有画蛇添足之嫌，多此一举，甚至有碍全民团结。没想到，我一篇小小的文告，却引起了大大的反弹！

在马哈迪年代，茨厂街获得了政府的拨款，装修了不少；比起以前，情况改善了许多。现在，逛起来，肯定舒服得多了。

去吉隆坡，不去茨厂街一趟，有如到了北京城，没去天安门。至少，对我来讲是这样。

真正道理在哪里？

MALAYSIA BOLEH

华小为华小

因为华文媒介语

华小英语教数理

岂非不伦不类哩？

华小毕业生

数理水准没得比

因为华小母语教数理。

华小英语教数理

到底理由在哪里？

若嫌英语水平低

该从语文科教起

否则有违教育大原理！

华小英语教数理

家长莫名其妙哩

若嫌数理水平低

试问证据在哪里？

华小英语教数理

公说公有理

婆说婆有理

请问

真正道理在

哪里？？

Where to, Tanah Airku ?

Once upon a time, Tanah Melayu

Then came the Mat Sallehs

Who brought in the Chinese and Indians...

1942 Japanese came

Malays, Chinese and Indians
Fought & fought...
Till the end.

Then 1957
British balik kampung
Malays, Chinese and Indians shouted
Merdeka! Merdeka! Merdeka!

Later 1963...
Malaya, Singapura & North Borneo
Came together
Formed Malaysia.

Soekarno not happy
Malays, Chinese, Indians
Stood united
Konfrantasi defeated!

Then Singapore became unhappy
Lee Kuan Yew in tears, said bye-bye...
That was 1965.

Four years later 1969
Malays and Chinese quarrelled
Tunku Abdul Rahman in tears...
Sa-yo-na-ra !

There came NEP restructuring society
Chinese and Indians not happy
Because there is inequity.

Finally but not the end
3-08 came...
Malays, Chinese & Indians satu hati
Said NO to korupsi, inefficiency & inequality!

Are you Happy not Happy ?

A-1城 里 的 汪 洋！

今午5点左右的一场倾盆大雨，把A-1城其中一条大街Jalan Hj Mohd Ali 变成一片汪洋。律师楼下的商店也都淹水了.....

今天的水患，是A-1城开埠以来的头一遭。听说，这就是发展所必须付出的代价啊！？

（上图是我的车，进了水，幸好还可start!)

无关政治

民政马华改选， 尘埃落定； 谁胜谁负， 已成定局。

先讲民政， 开主要多元， 新人走单元， 后来变无元。

再谈马华， 开始福利， 而后政治； 虽走单元， 渐变多元。

后308演变， 马华振作， 民政没落。

谁去谁来，还看国阵； 巫统不变， 大家请便 ！

久 仰 康 桥

2004 年初次 去 剑桥， 令 我 打 开 眼 界。

原 来， 久 仰 的 剑 桥 大 学， 跟 一 般 大 学 不 一 样。 在 这 里， 简 直 找 不 到 一 间 有 形 的 “剑 桥 大 学”； 有 的 是， 分 散 在 剑桥镇 内 的 31 间 学 院 (college)。 确 确 实 实 是 镇 中 有 大 学， 大 学 中 有 镇。
二 女 儿 妮 读 的 是 基督学院， 学 院 进 口 处 那 扇 陈 旧 的 大 门， 使 我 联 想 起 家 乡60 年 代 的 橡 胶 薰 房！

每 间 学 院 ，有 它 自 己 风 格 的 建 筑 物 和 独 特 传 统； 它 们 的共 同 点 是: 那 古老 、庄严、 朴素 和 沉暗 的 外表， 还有... 学院 内的 老树 和那地毯似的 绿色草地。

还 有....., 那 康 河 （Cam River) 和 它 的 七 道 桥 梁， 其 中 最 引 人 注 目 的 是“ 叹息桥”。 在 康 河 划 船， 可 以 欣 赏 河 边 一 片 绿 色 的 学 院 草 场 和 那 古 老 的 建 筑 物。 难 怪 徐 志摩 说 ： “ 康 桥 的 灵 性 全 在 一 条 河 上， 康 河，... 世 界 上 最 秀 丽 的 一 条 水。”

妮 今 年 七 月 毕 业 了， 我 们 夫 妻 俩， 当 然 没 有 错 过 参 加 她 毕 业 典 礼 的 机 会。

两 次 游 玩 剑 桥， 都 非 常 开 心， 同 时 也 感 触 良 多。 有 机 会 踏 上 剑 桥 的 土 地 固 然 兴 奋； 能 看 到 女 儿 在 剑 桥 毕 业， 更 是 我 俩 做 父 母 的 骄 傲。

另 注 ：

（1) 剑大第一间学院 （圣彼得学院）设立于1284年。

(2) 剑 大 的 一 些 校 友 包 括： 牛 顿、 达 尔 文、 培 根、 罗 素、 拜 伦、 米 尔 顿、 徐 志 摩、 李 光 耀 父 子， 等 等..........
(3) 至 今 有 超 过60 多 位 诺 贝 尔 得 奖 者 是 剑 大 校 友。

(4) 徐 志 摩 （1897－1931) : 《再别康桥》 －

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悄 悄 的 我 走 了，

正 如 我 悄 悄 的 来；

我 挥 一 挥 衣 袖，

不 带 走 一 片 彩。

多素，少荤

从 KL 吃到 A-1 城，吃得津津有味。

近十几·廿年，因工作等缘故，很多时间都在外吃午饭。为了方便及保健起见，素食成为我最佳的选择。

有人说，素食，太多煎炸，太油腻了！ 可能是藉口吧，还是偏见？

吃 素， 要 注 重 蔬 果· 瓜 豆· 五 谷， 以 吸 取 均 衡 的 营 养。

医 学 证 明， 少 肉 多 素， 加 上 运 动， 会 减 少 患 高 血 脂· 高 血 糖· 高 血 压， 所 引 发 的 病 症， 如 糖 尿 病· 心 脏 病· 脑 中 风，等。

科 学 家 发 现， 人 体 构 造， 特 别 是 牙 齿· 颚 骨 和 大 小 肠 跟 猴 子· 牛· 羊· 马 相 似， 而 与 狮 子· 老 虎 的 构 造 完 全 两 样。 这 是 否 表 示， 人 类 原 本 是 素 食 的？

无 论 如 何， 吃 素， 能 培 养 清 淡· 健 康 的 饮 食 习 惯， 肯 定有 益 身 心。 那， 又何 乐 而 不 为 呢？

High GI & Low GI foods

High GI foods :-
(GI > 70)

Dates, dried (1o3)

White rice (87)

Corn flakes (84)

French fries (75)

White bread (71)

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...

Intermediate GI foods :-

(GI 55 - 70)

Pineapple (66)

Raisins (64)

White potatoes, boiled (63)

Honey (58)

Banana (55)

Brown rice (55)

Oat bran (55)

...

Low GI foods :-

(GI <55)>

Peanuts (12)

Soybeans (18)

Kidney beans (27)

Lentils (30)

Butter beans (31)

Yogurt (33)

Apple (38)

Apple juice (40)

Orange (44)

Orange juice (46)

Grapes (46)

Baked beans (48)

Carrots, cooked (49)

...

Carbohydrates that quickly raise blood sugar are called "high glycemic index" or high GI foods. (glycemic - another term for sugar)

In contrast, carbohydrates that gradually raise glucose are "low GI" foods.

High GI foods can produce spikes and valleys in blood sugar; sometimes creating a feast or famine for the brain. Whereas, generally eating low GI foods discourages sharp peaks and valleys in blood sugar, creating more mental equanimity.

High GI foods lead to "insulin resistance" or "prediabetes" in which insulin becomes ineffective, promoting high blood pressure, clogged arteries, heart attacks, strokes, possibly Alzheimer's disease, according to research.

(Source - "Your Miracle Brain" by Jean Carper)

ACIDIC & ALKALINE Foods 碱 · 酸性食物

HIGHLY ACIDIC FOODS (pH 2 - 4.6) :-

Beverages - lime juice, lemon juice, wines, grapefruit juice, orange juice, apple juice, pineapple juice, tomato juice

Fruit - lime, lemon, orange, plum, apple, grapefruit, strawberries, pineapple, kiwi, raisins

Vegetables - cucumber

MODERATELY ACIDIC FOODS (pH 3.1 - 5.6) :-

Beverages - beer

Fruit - peach, pear, mango, guava, banana

Vegetables - tomato, eggplant, string beans

LOW ACID TO ALKALINE FOODS （pH 4.6 - 9.5) :-

Beverages - coffee, mineral water

Fruit - papaya, avocado, dates, melon

Vegetables - pumpkin, spinach, carrot, asparagus, turnip, cabbage, broccoli, sweet potato, onion, peas, white potato, cauliflower, celery, corn, lettuce, mushrooms, Brussels sprout

Beans - baked beans, kidney beans, soybeans

Nuts & Seeds - walnuts, almonds, pumpkin seeds, sesame seeds, sunflower seeds

Grains - wheat, rice, barley, oats

Fish & Shellfish - sardines, tuna, mackerel, oysters, clams, salmon, catfish, scallops, crab, shrimp

Poultry - chicken, duck, egg yolk, egg white

Dairy products

Honey

Garlic

Cocoa

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(Source: Book - "The Chemistry of Success" by Susan M. Lark, M.D. & James A. Richards, M.B.A.)

Note : Acidic - pH less than 7; Alkaline - pH greater than 7