从 KL 吃到 A-1 城，吃得津津有味。近十几·廿年，因工作等缘故，很多时间都在外吃午饭。为了方便及保健起见，素食成为我最佳的选择。
有人说，素食，太多煎炸，太油腻了！ 可能是藉口吧，还是偏见？
吃 素， 要 注 重 蔬 果· 瓜 豆· 五 谷， 以 吸 取 均 衡 的 营 养。
医 学 证 明， 少 肉 多 素， 加 上 运 动， 会 减 少 患 高 血 脂· 高 血 糖· 高 血 压， 所 引 发 的 病 症， 如 糖 尿 病· 心 脏 病· 脑 中 风，等。
科 学 家 发 现， 人 体 构 造， 特 别 是 牙 齿· 颚 骨 和 大 小 肠 跟 猴 子· 牛· 羊· 马 相 似， 而 与 狮 子· 老 虎 的 构 造 完 全 两 样。 这 是 否 表 示， 人 类 原 本 是 素 食 的？
无 论 如 何， 吃 素， 能 培 养 清 淡· 健 康 的 饮 食 习 惯， 肯 定有 益 身 心。 那， 又何 乐 而 不 为 呢？
5 comments:
i heard vegetarian food ie those artificial meat - generally has alot of MSG....
so home cooked food is still better comparatively
I like the vegetarian shop in city A1 too! missing msian food.........
Hi, eat not (or less of) those artificial meat. Always go for fresh foods. Of 'cos home-cooked food is the best.
Still.. I think even in the cooked fresh vege, they tend to put lots of MSG for better taste. I believe salt and sugar too.
I would say that raw vege/salad is the healthiest. Or just steam..
非常赞成所提素食的好处。不过目前的一切食品都已经过加工，化学原料对人体所造成的祸害更甚。
近来大家都提倡无机蔬菜，市场上也在大事标榜无机产品，有时心里难免会怀疑是否属实呢？
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